将樱桃放置在约3℃的冰箱中，可以保存4-7天。若在1℃左右，并保持相对湿度在90%-95%的条件下储存，则可以保存约20天。在将樱桃放入冰箱储存前，需要先对表面进行处理以确保表面无水分。

樱桃的食用价值

樱桃在中国久经栽培，品种繁多，供食用，也可以酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。

除直接食用外，还可以加工成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。

樱桃也是烹饪菜肴较好的配料。

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