1. 长期吃芝麻油可能导致体内脂肪过多。芝麻油富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体有益。但是，如果长期大量摄入芝麻油，会使摄入的脂肪量过多，导致体内脂肪堆积，增加患心脑血管疾病的风险。

2. 长期吃芝麻油可能引发胃肠问题。芝麻油有一定的刺激性，容易导致胃部不适、胃痛、恶心、呕吐等胃肠道问题。尤其是对于胃肠道较为敏感的人群，长期大量食用芝麻油可能会引发胃炎、胃溃疡等病症。

3. 长期吃芝麻油可能影响肝功能。芝麻油的摄入会增加肝脏的负担，长期过量摄取芝麻油可能诱发肝功能异常，表现为肝肿大、肝功能异常等。尤其是肝病患者或有肝脏疾病家族史的人群，应注意适量食用芝麻油，并注意定期体检。

4. 长期吃芝麻油可能引发其他健康问题。除了上述提到的问题外，长期吃芝麻油还可能导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题。芝麻油虽然富含一些有益成分，但过量食用会导致摄入过多的热量和脂肪，增加患这些疾病的危险。

总结：长期吃芝麻油可能导致体内脂肪过多、胃肠问题、肝功能异常以及其他健康问题。因此，我们在日常生活中应该适量食用芝麻油，注意合理搭配饮食，避免长期大量摄入芝麻油。此外，对于肝病患者或有肝脏疾病家族史的人群，更应该谨慎食用芝麻油，并且定期进行相关的检查。