芒果是一种非常美味的水果，但是它的保存却有一些讲究。如果我们购买了一箱芒果，应该如何正确保存呢？下面我将为大家介绍一些方法。

我们要挑选新鲜的芒果。在购买芒果时，要选择颜色鲜艳、果皮均匀的芒果。我们可以轻轻按压芒果，如果果肉有一定的弹性，那就表示它的新鲜程度较高。

我们要注意芒果的存放温度。芒果宜存放在10℃-12℃的环境中，这样可以较好地保持芒果的新鲜度。同时，我们还要避免芒果与其他蔬果放在一起，因为芒果容易吸取其他水果的气味。

我们还可以采用冷冻的方法来保存芒果。先将芒果去皮去核，切成块状后放入冷冻袋中，尽量挤出袋内的空气，并密封袋口。然后将芒果放入冰箱冷冻室冷冻，保存时间一般不要超过三个月，以保持芒果的口感和味道。

接下来，如果我们购买的芒果不太成熟，我们可以将其放在常温下自然成熟。放置芒果时，可以在周围加入一些成熟的苹果或香蕉，因为苹果和香蕉会释放乙烯，可以帮助芒果更快地成熟。

如果我们不打算立即食用芒果，我们可以将芒果搅成芒果酱或制作芒果干。将成熟的芒果榨汁，加入适量糖，然后慢慢搅拌至浓稠状态，即可制作芒果酱。将芒果切成薄片，然后晾晒或使用烤箱烘干，即可制作芒果干。

以上就是芒果保存的一些正确方法，无论是将芒果冷冻保存还是将其制成芒果酱和芒果干，都能够确保我们能够长时间的享用芒果的美味。希望这些方法对大家有所帮助！