节瓜汤要做起来是很快也很简单的一件事情，但是在做节瓜汤的时候我们依然有一些需要注意的地方。例如：

1、煮节瓜汤的时间不要太久，煮到它刚刚熟的状态就可以了，这样吃起来口感会好一些，并且营养流失的也较少。

2、喜欢吃枸杞的可以在节瓜汤中适当的加一些枸杞，这样能够使汤看起来更诱人。营养也更丰富一些。

3、如果不喜欢吃节瓜的，可以用冬瓜代替。但注意不管是煮节瓜汤还是冬瓜汤，都不要吃得太多。尤其是肾虚患者，吃多了对肾不好。