1. 在工地摔伤的工人按照国家有关规定应该享受工伤保险的赔偿，具体赔偿标准参考《工伤保险条例》。其中伤残程度为八级的工人可以获得70%的工资作为伤残津贴，同时还可以获得一次性伤残补助和一定的医疗补助。

2. 工地摔伤的赔偿责任一般由施工单位负责，施工单位应该购买工程施工主体责任险来保障工人的安全，如果该险种得到了充分的覆盖，工人可以获得相应的赔偿。

3. 如果施工单位未购买工程施工主体责任险，工人可以向用人单位提出赔偿要求。用人单位应该根据相关法律法规，为工人提供相应的赔偿并承担相应的责任，同样包括一次性伤残补助和医疗补助等一系列赔偿措施。

4. 如果用人单位无法承担赔偿责任，则根据情况可以向施工单位、保险公司等相关企业提出赔偿要求。

5. 总体来说，工地摔伤工人应该优先向用人单位提出赔偿要求，如果用人单位无力赔偿，则考虑向其他相关单位提出要求。