1. 纸包鱼是一道美味的家常菜，它是将调料和鱼包在纸中烤制而成的。使用烤箱来制作纸包鱼，可以让鱼肉更加均匀地受热，保持了鱼本身的鲜美。

2. 首先，准备好需要的材料，包括鱼、洋葱、姜、蒜、胡萝卜等。将这些配料切成丝或片，用适量的盐、胡椒等调味品拌匀，等待入包。

3. 其次，准备好烤箱，将烤箱预热至200℃左右。可以先将纸包用水泡软，这样可以让纸包更容易展开，而且烤出来的鱼肉更加的嫩滑可口。

4. 接下来，将鱼肉放在纸包中心，较大的配料放在鱼身上，较细的配料放在鱼肉两侧。此时，用双手尽量将纸包口处捏紧拉起，使其成为半圆形。切勿将口处锯齿状剪裁，否则会容易破裂。

5. 纸包鱼入烤箱，烤制时间约在15-20分钟左右。如果用鱼的话，可以烤制的时间增加至20-25分钟，视鱼的大小而定。烤制完成后，可以搭配自己喜欢的调味品食用。

6. 总的来说，用烤箱制作纸包鱼的过程并不难，但需要注意一些细节，比如纸包的选用、口处的包裹和烤制的时间等。只有注意到这些问题，才能做出一份美味的纸包鱼。