1. 红豆莲子薏米粥是一道中药粥，具有多种功效。

2. 红豆富含维生素B、E、铁等多种元素，对血液循环有帮助。

3. 莲子含有芡实酮、异硫氰酸酯等成分，有益于肝脏排毒。

4. 薏米中提取的薏苡仁能够促进肾脏排泄，减少水肿。

5. 综合发挥红豆、莲子、薏米的功效，红豆莲子薏米粥可以起到健脾消食、润肺除燥、调理月经、美肤养颜等多种作用。

总之，红豆莲子薏米粥是一道有益于健康的粥品，适合不同年龄段的人群饮用。