苹果被誉为"医生不上门的水果"，具有很多健康功效。为了尝试不同的方法享受苹果，许多人会选择一天一个苹果来加强身体健康。据研究表明，每天吃一个苹果可预防多种疾病，增强身体抵抗力。因此，让我们每天都坚持吃一个苹果，享受健康的同时也品味生活的美好。

但是最近天冷了，

年纪大、肠胃不好的人不敢多吃了，

因为凉水果很容易导致拉肚子。

而若是熟吃——？

其实也很好！

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很多人认为熟吃苹果会损失维生素，

但其实，

熟苹果的维C、抗氧化物质的损失不大。

而其它营养素，

如钾元素、果胶、矿物质、膳食纤维

则不会流失。

此外，熟吃苹果还有如下功效：

1. 健脾胃、消积食

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

2. 保护血管功效增强

苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。

3. 养肺

并且多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，适合秋季吃养肺润肺。

4. 防腹泻

加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。

熟苹果

的花样吃法

苹果熟吃这么好，

又该怎么做呢？

今天小编就教大家几个

简单又营养的做法：

① 烤苹果

取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。

将处理好的苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。

② 酒酿苹果

食材：苹果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。

步骤：

①苹果清洗后切开，用一个勺子挖掉果核。

②苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀，放入去除了果肉的苹果中。

③盖上苹果盖，上汽蒸制15-20分钟。

③ 小吊苹果梨汤

食材：苹果、雪花梨、银耳、大枣。

步骤：

①银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7。

②雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

③调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

信息来源：养生中国

编辑：顾晓菁

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