1. 彩糖奶油小蛋糕是一道美味又可爱的点心，深受大家的喜爱。下面就让我来分享一下它的制作方法吧！

2. 首先，准备材料：

- 150克低粉

- 30克玉米淀粉

- 3个鸡蛋

- 100克细砂糖

- 100克黄油

- 适量糖果彩糖

- 适量淡奶油

3. 其次，制作蛋糕体：

- 1）黄油室温放软，打至发白松软。

- 2）分次加入细砂糖，充分打发。

- 3）打散蛋液，分三次加入打发好的黄油糊中，每次搅拌均匀。

- 4）筛入低粉和玉米淀粉，切拌均匀，倒入蛋糕模具中，表面切除明显的气泡。

- 5）放入预热好的烤箱，烤制15分钟，取出晾凉。

4. 最后，制作奶油彩糖装饰：

- 1）淡奶油加入适量糖粉，打至发绵密。

- 2）彩糖切成小块，备用。

- 3）在晾凉的蛋糕顶部挤上打发好的奶油，然后将彩糖均匀地撒在蛋糕上。

彩糖奶油小蛋糕制作完成啦！这是一道非常适合小朋友的点心，外形可爱，口感也很不错。大家可以一起动手试一试哦！