糖尿病是一种慢性疾病，患者需要长期服药和坚持饮食控制，以维持血糖稳定。近年来，研究表明维生素E可能对糖尿病患者有着增强效应。维生素E作为一种抗氧化剂，可以帮助降低氧化应激，减轻炎症反应，并保护胰岛细胞的功能。因此，对于糖尿病患者来说，补充维生素E可能是一种有效的辅助治疗方法。然而，具体的剂量和使用方式还需要进一步的研究和探讨。

维生素E是最具有代表性的定位于细胞膜的脂溶性天然抗氧化剂，包括α维生素E、β维生素E、γ维生素E和δ维生素E，其中α维生素E最具代表性，它的生理活性和抗氧化能力最强，对酸和热稳定。维生素E缺乏，可使机体内的抗氧化能力下降而引起细胞损伤。

维生素E，又叫生育酚，除了保护胰脏的细胞不受氧化损伤之外，还可以加快细胞的代谢速度。一个脏器的修复，靠的是每一个细胞的恢复，所谓的修复细胞，实际上是我们通过营养的补充，让那些新生的细胞都是好的。好的逐渐代替坏的，器官逐渐恢复。

芬兰和美国的一项研究结果表明，人体缺少维生素E容易患糖尿病。体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。维生素E与β-胡萝卜素有协同作用，正常人每日推荐摄入量为14mg，而糖友每天可补充维生素E100～200mg，预防心脑血管疾病。

除了口服的维生素E胶囊，建议大家食物补充维生素E更为健康安全，而天然的维生素E广泛存在与种子与植物油、谷类、坚果、以及水果蔬菜中，比如： 坚果：碧根果、核桃、杏仁、榛子等。 水果：猕猴桃、橘子、芦柑、橙子等。 蔬菜：甘蓝、菠菜、山药、玉米、甘薯等。 谷物种子：芝麻、向日葵籽、花生、小麦、山茶籽、棉花籽等。 植物油：玉米油、芝麻油、豆油、菜籽油、花生油等。

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