品味人生，犹如沏一杯陈皮茶，苦中带甜，醇香扑鼻。岁月的累积，仿佛是那些陈皮在沉睡中悄然发酵，经历了岁月的洗礼和时间的磨砺，才成就了它深邃无比的香气。在这个快节奏的社会里，我们常常被生活琐碎的点滴所迷失，忘却了品味人生的艺术。然而，只有那些厚积岁月中的味道，才能让我们在尝遍酸甜苦辣之后，领略到人生的真正滋味。让我们一同品味那些沧桑与亲历所带来的情感历程，用心细嚼其中的味道，悠然感受人生的韵味。

药食同源是中医保健养生的要领，新会陈皮同时具备茶的要素，甘、香、醇、甜，滋味独特，适口性好，可作茶饮，因此其可药可食，符合中医药食同源的养生保健理念。经临床验证，饮新会陈皮茶有保健作用，其中是新会柑普茶，今天已成为有名的保健饮品。饮茶是人们与大自然互动的行为，是保健养生重要的途径之一，人们称之“茶疗”。

原皮茶（原皮茶又分青皮茶和红皮茶）以单纯新会陈皮直接泡煮，原汁原味。

混合茶以茶叶或其它适配茶料配合新会陈皮泡煮，品味独特。

两款茶式各有千秋，各具韵味。尤以原皮茶更具特色，更有代表性。煮茶三泡，各有不同：一泡味、二泡色、三泡色香味；一泡劲，二泡醇，三泡和。

泡茶法就是用滚沸开水冼、泡新会陈皮的方法，既适合混合茶，也适合原皮茶。

煮茶法就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法，更适合原皮茶。

兑茶法就是分别泡好上等普洱茶，和煮好新会陈皮茶，根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对。

三种茶艺各具特色，各有茶道。尤以煮茶法更能体现新会陈皮的独特神韵正所谓“一煮闲心起，三泡韵味至”。而对茶更是能体验“调和养性情，沏茶品大道”的乐趣。

品新会陈皮茶除要讲究传统茶道的“和、静、真”外，要真正体验新会陈皮茶的的神韵，得讲求心与境融合，天与人和谐的境界。新会陈皮茶应温泡凉饮，慢泡细品，体验意味悠长，清雅脱俗的美妙。品新会陈皮茶犹如品味人生，厚积岁月，陈造品味，成就高尚，到达质的飞升，历炼岁月，晋身高贵。

我是陈皮人家，相信老陈皮会讲故事。

专注新会陈皮文化传播。

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