1. 自制冰皮月饼是中秋节必备的美食之一，其制作相对简单，口感清爽。但是，很多人会关心冰皮月饼能不能放久一些，或者冷藏后能保存多久。

2. 对于自制冰皮月饼的保存时间，我们需要分情况来看。如果月饼的馅料是蛋黄等易变质成分，那么保存时间必须要尽快。而如果馅料是甜豆沙等不易变质成分，则保存时间会长一些。

3. 对于保存方式，我们建议将自制冰皮月饼放置在冰箱中。存放时，将月饼放进密封容器中，以免外界气味或空气进入。同时，可以在月饼外面再包一层保鲜膜，增加保鲜性。

4. 根据保质期计算，自制冰皮月饼在冷藏状态下可以放置一周左右。但是，如果您想让月饼更加新鲜美味，我们建议尽早享用。冰皮月饼口感清爽，不适合长时间保存。

5. 综上所述，自制冰皮月饼冷藏可以放久一些，但是时间也不宜过长。我们在制作月饼时，应该根据实际情况来决定保存方式及时间，以保证口感和品质。