1. 面条菜是一道普遍存在于我国各地的传统美食。其历史悠久，可追溯至唐朝。

2. 面条菜的风味因地域差别而异，例如重庆的麻辣小面、北京的炸酱面、上海的阳春面等等。

3. 面条菜一般由面条和菜品组成，其菜品种类也因地制宜，有肉类、蔬菜、豆制品等多种选择。

4. 面条菜的制作方法也十分多样，有煮、炒、炖等多种方式。其中最常见的是煮面条和蔬菜，再加上适量的酱油、盐、姜蒜等调料。

5. 面条菜作为一种传统的美食，不仅口味独特，而且具有丰富的营养成分。面条含有丰富的淀粉质，而菜品则含有多种蛋白质、维生素等。这些营养成分对人体健康至关重要。

6. 面条菜在中国饮食文化中占据着重要的地位，并在与世界其他国家的文化交流中发挥了重要作用。即使今天，我们仍可以在世界各地的中餐馆和超市里品尝到地道的中国面条菜。