1. 海蟹的保存方法

2. 活体存放

活蟹的保存方法很简单，只需将其放入清水中，定期更换水中的氧气即可。特别是在炎热的夏季，要每6小时更换一次水。而且，需要注意的是，不要使用含有氯的水，因为氯会导致海蟹死亡。

3. 熟蟹的处理

如果是已经煮熟的海蟹，我们需要进行冷冻保存。将熟蟹放入保鲜袋中，将其尽量挤出空气，然后密封好放入冰箱冷冻室中保存。这样保存的海蟹可以保存1个月以上。

4. 生鲜蟹的处理

如果是生鲜海蟹，则需要在收到后立刻进行下面的操作。首先，用清水将海蟹冲洗干净。然后，将海蟹放入保鲜袋中，加入适量的水，将其尽量挤出空气密封好，并将其放入冰箱冷藏室中保存。这样保存的海蟹可以保存5天左右。

5. 总结

海蟹是一种很美味的食物，但是在保存时需要注意一些细节，特别是需要注意保存的时间。只有在正确的保存方法下才能保证海蟹的新鲜和美味。