半斤螃蟹需要蒸约20分钟才能煮熟。由于螃蟹体内寄生着大量的细菌和寄生虫，如果蒸的时间不够长，很难完全杀死它们。但是，如果蒸的时间过长，则会影响螃蟹的口感。

半斤的螃蟹蒸多久能熟

在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

螃蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。

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