酒花浸膏是工业啤酒吗

其他 2023-08-17 09:50:01 桔子生活

酒花浸膏并非工业啤酒,而是工业啤酒的主要原料之一。一般来说,酒花浸膏是指啤酒花浸膏,是100%纯天然的啤酒花提取物,采用天然酒花、酒花颗粒以及压缩啤酒花制作而成。生产过程包括将原料粉碎后采用液态CO2萃取技术进行制作。酒花浸膏呈金黄色至琥珀色的粘稠液体,并具有啤酒花香气。

酒花浸膏是工业啤酒吗


工业啤酒的原料一般使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。

而酒花浸膏可以使工业啤酒具有爽口的口感并保持特有的芳香,有助于清除麦汁中的蛋白质,使工业啤酒清澈透明。此外还有助于发泡,并具有防腐功能。

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