1. 前言

醪糟汤圆是中国传统的美食之一，制作简单，风味独特。它以醪糟为主要原料，通过搓揉、加水等工序制作而成。下面将为大家介绍醪糟汤圆的几种常用做法。

2. 醪糟汤圆原料

醪糟汤圆的主要原料有：醪糟、糯米粉、白糖、水。其中，糯米粉和醪糟的比例为2:1，视情况增加白糖的用量即可。

3. 做法一：普通版醪糟汤圆

步骤：1)将糯米粉、醪糟、白糖一并搅拌均匀；2)加入适量的水，搅拌至面团可成球状时停止；3)将面团揉透，搓成长条，切成小块；4)将小块搓圆，直径约1.5厘米左右；5)烧开水，将汤圆放入沸水中，待汤圆浮起后再煮3-5分钟，至汤圆熟透即可。

4. 做法二：糯米花醪糟汤圆

步骤：1)将糯米粉和水混合搅拌成面团；2)将面团分成小份，分别加入不同的食用色素，搓成不同颜色的团球；3)将醪糟和白糖一起煮开，煮至糖溶化，晾凉备用；4)将不同颜色面团搓成小片，并拼接成糯米花形状；5)将搓成糯米花的面团放入沸水锅中，煮至浮出水面，加入凉拌的醪糟汁，煮至溢香即可。

5. 做法三：豆沙醪糟汤圆

步骤：1)将糯米粉和适量水混合，搅拌成面团；2)将豆沙填充在面团中心，收口捏紧，搓成圆形；3)烧开水，放入汤圆煮熟；4)将汤圆捞出放入凉拌醪糟汤中浸泡，食用时撒些葱花即可。

6. 结语

以上是几款醪糟汤圆的常见做法，食材简单、操作易懂，尤其适合初学者练习。通过不同配料的搭配，可以做出更多更有创意的美食，希望大家可以尝试制作哦！

以上就是醪糟汤圆的做法有哪些的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多醪糟汤圆的做法有哪些相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。