1. 萝卜丝豆腐汤是一道非常简单易做且美味的汤品。首先要准备好需要的食材，包括：萝卜、豆腐、葱、姜等。

2. 将萝卜切成细丝，豆腐切成小块，葱姜切末备用。

3. 在锅中倒入适量水，加入萝卜丝和姜末，煮至萝卜变软。

4. 然后加入豆腐块，继续煮2-3分钟。

5. 最后加入葱花，用盐、鸡精等调味品调味即可。

6. 萝卜丝豆腐汤的做法非常简单，但汤的功效却不容小视。萝卜中富含纤维素、胡萝卜素等营养物质，具有降脂、润肺的作用；豆腐是优质蛋白质的良好来源，富含钙、铁等矿物质，对身体有很多好处。