1. 产妇炖鸡汤是一种非常受欢迎的滋补汤品，尤其是在坐月子期间。它味美营养丰富，可以促进新妈妈恢复身体健康，对产后失血、乳汁不足、贫血等问题都有很好的缓解作用。以下是产妇炖鸡汤的制作方法。
2. 鸡汤配料：
- - 嫩母鸡一只2500克左右
- - 红枣10颗
- - 黄芪20克
- - 熟地20克
- - 当归20克
- - 枸杞子20克
- - 盐适量
3. 制作方法
- 1. 母鸡洗净，除内脏。
- 2. 将母鸡切成块状，用滚水烫一下冲洗干净。
- 3. 把鸡块加入砂锅中，加足量的清水。
- 4. 放入红枣、黄芪、熟地并煮沸后转小火炖1个小时。
- 5. 加入当归和枸杞子，再炖半小时左右即可。
- 6. 最后，加适量盐调味即可。
4. 食用方式：
- - 坐月子的产妇每天建议喝两碗，一餐喝一碗；
- - 推荐在早餐和晚餐时喝，因为汤的营养吸收更容易；
- - 熬汤过程中如有大沫可撇去，以免影响口感。
5. 总结
产妇炖鸡汤不仅味美营养，而且对于产后身体恢复具有很好的作用。如果您正在坐月子期间，可以尝试按照以上步骤制作一份美味的产妇炖鸡汤。
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