“羊枪”是指公羊的生殖器,形状像小年糕。经过火烤后,它的外皮十分坚韧,食用时需要非常努力咀嚼。
烧烤中的羊枪是什么
烧烤架上美食多得数不清,平时我们多常见的都是猪肉、鱼、牛肉之类。但在某些地区,烧烤架上还会有你意想不到的美食,像羊枪、样蛋之类,很多人可能都没听过。
羊枪指羊的生殖器,在经历大火猛烤后,其外皮坚韧十足,很有嚼劲,非常考验牙口。
羊蛋是指公羊的睾丸,在经历小火慢烤之后,去除了腥味,吃起来口感嫩滑,如豆腐似的。
烧烤中的重口味食物还有哪些
脑花:烤脑花算是比较常见的重口味烧烤了,虽然看起来不咋的。但吃起来口感鲜嫩,十分爽口,吃过了才知道“真香”。
猪鞭:很多人将猪鞭错认为是面筋,但人家才不是面筋。而是号称“男士的加油站,女士的美容院”的美食。
蛾子:中国人饮食花样百出,还真没有不能烤着吃的肉呢。蛾子也被一些人用来烤着吃,你敢挑战吗?
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