1. 粉丝虾蒜蓉是一道以虾为主食材，搭配粉丝和蒜蓉而成的美食。其口味鲜香，配过酒或米饭更佳。以下是制作粉丝虾蒜蓉的做法大全。

2. 做法一：草虾虾仁炒粉丝

材料：草虾虾仁、粉丝、葱花、姜片、蒜末、生抽、盐、胡椒粉、清水、食用油。

步骤：1.将粉丝以清水泡软；2.锅热后放油，加葱姜蒜，煸炒出香味；3.加入虾仁和粉丝，翻炒均匀；4.加盐、胡椒粉、生抽，翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

3. 做法二：蒜蓉粉丝虾

材料：虾、粉丝、蒜蓉、香葱、盐、鲜味生抽、黄酒。

步骤：1.将粉丝用清水泡软，淋上一些油防止粘连；2.虾去壳去肠泥，用黄酒下料腌制5分钟；3.锅中热油，加入虾仁爆炒，放入蒜泥继续炒匀；4.加入粉丝，鲜味生抽，加入适量的水翻炒煮熟；5.加入葱花拌匀即可。

4. 做法三：蒜蓉虾仁粉丝

材料：大虾、粉丝、蒜蓉、姜丝、香菜、鸡精、黑胡椒粉。

步骤：1.用温水将粉丝泡发好；2.热锅凉油，下姜蒜爆香，加虾仁翻炒至变色；3.加水、盐、黑胡椒粉烧开，放入粉丝煮至软烂；4.加一些鸡精，撒上香菜即可。

5. 总结：以上就是粉丝虾蒜蓉做法大全。不同的菜谱配料和做法略有不同，但整体口味都是鲜美可口，而且制作简单易学。可以尝试多种不同的方式，定制属于自己的口味。

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