1. 猪肉白菜炖粉条是一道美味的传统菜肴，做法简单，食材易于获得，深受广大人们的喜爱。

2. 准备食材：猪肉、白菜、粉条、葱、姜、蒜等辅料。将猪肉冷水下锅煮，去除浮沫；加入葱、姜、蒜煮20分钟后，猪肉熟烂后捞出。

3. 白菜洗净掐去菜心，切成小块备用。加入洗净后的粉条，放入热水中焯烫，再用冷水泡一下。这样可让粉条更加发糯。

4. 炖制过程：锅中加入适量油，放入猪肉，煸炒至微黄；加入白菜，继续煸炒，让白菜出水；加适量水，放入料酒、盐、生抽等佐料，将热水煮开后，加入粉条，转小火炖煮约10分钟。

5. 猪肉白菜炖粉条的做法简单易行，口感鲜美，营养丰富。大街小巷的餐馆里都有这道菜，但是家中自己亲手制作的更是别有一番味道，不妨尝试一下吧。