1. 准备工作

在煮米饭之前，我们需要准备好食材和工具，确保一切准备就绪。准备好大米、水、适量的盐和一个锅。

2. 洗米

将大米放入浅碗中，倒入清水，然后利用手掌的摩擦力轻轻地搓动大米，让大米表面的杂质和淀粉被清洗掉。反复冲洗几次，直到水变得清澈。

3. 加水

将清洗好的大米放入锅中，加入相应的水。通常以1:2（1份米，2份水）的比例为宜。然后加入适量的盐，盖上锅盖。

4. 开火煮饭

将锅开火，用高火将水煮沸，然后调节火力，改为小火继续煮。不要在煮饭过程中开盖，否则就会失去蒸汽，米饭将变得干硬。

5. 完成煮饭

通常需要约20-25分钟的时间来煮米饭。煮熟后，可以稍微晾一下，再用勺子轻轻翻动一下，让饭粒松散。

总结：

以上就是用普通的锅煮米饭的步骤和要点。煮好的米饭香喷喷，软糯可口，非常美味。煮米饭看似简单，但也有一定技巧，需要我们认真掌握。希望大家能够成功地煮出一锅好米饭，让家人们都吃得开心满足。

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