大家好，下面小编给大家分享一下荠菜的做法。很多人可能还不知道如何处理荠菜，接下来将详细解释。现在让我们一起来看看吧！

1.将新鲜的荠菜洗净。

2.将肉末+雕酒+盐+糖+酱油+香油混合均匀。

3.将姜去皮，切碎。榨菜洗净切碎。迅速将荠菜焯水，捞出，挤出水分，切碎。将盐、生油、糖、香油一起加入，搅拌均匀。

4.然后加入肉末做馄饨馅。

5.取一张馄饨皮，中间放馅。

6.对折。

7.把两个角捏在一起做馄饨。

8.把它包起来。

9.将高汤倒入锅中，煮沸，加入煮好的混合物，撒上葱花和胡椒。

以上解释了荠菜的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。