1. 炒红果是一道非常简单的家常菜，需要准备的材料也很少，主要就是红果和一些常用的调料。现在就让我们来一起学习一下炒红果的做法。

2. 准备好所需材料：红果、生姜、大葱、红辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、味精、水淀粉。

3. 将红果用清水冲洗干净，去掉果肉上的杂质，然后切成小块；生姜、大葱、红辣椒也要切成细粒备用。

4. 热锅凉油，将生姜末和葱末爆香，然后加入红果块翻炒，炒到红果变色之后加入适量料酒，继续翻炒至入味。

5. 加入少量生抽、老抽调色，并加入盐和味精调味，翻炒均匀之后加入适量的清水，然后盖上锅盖焖煮三分钟左右。

6. 最后加入切好的红辣椒，再次翻炒均匀即可。

7. 炒红果的步骤非常简单，但需要注意以下几点：第一，红果不要切得太小，这样才能保证炒出的图案美观；第二，炒制红果的时间不宜过长，以免影响口感；第三，调味时一定要先尝一下口味，切忌过咸或者过淡。

8. 炒红果是一道家常菜，也是一道健康美味的食品，不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值，常吃可以美容养颜、促进血液循环等作用。大家只需按照所述步骤准备好食材，就可以尝试一下这道美味佳肴了。