1. 棒子面粥是一道非常简单易做的传统早餐，深受人们喜爱。它既兼具面条的嚼劲又有稀粥的滋润口感，不仅方便快捷，同时也非常美味营养。

2. 首先，准备好食材：一把棒子面、适量的鸡蛋、绿葱、盐、胡椒粉。

3. 将一锅水煮沸，随后将棒子面放入水中焯水，焯水时间不宜过长，以免过软烂掉。焯好的面条捞出后用凉水冲洗，以防止面条相互粘连。

4. 另起一锅热水，将焯好的面条放入。同时，打入鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。小心选择适合自己口味的调味料。

5. 将锅调至小火，待面条煮熟后即可。这个过程中可根据自己的喜好，加入一些葱花提鲜，也可以撒上一些辣椒粉或者花椒粉增加口感。

6. 最后，将煮好的棒子面粥盛入碗中，即可准备品尝了。如果想增加一些美感，可以在面粥上撒上一些香菜末或者煮熟的常见小菜如豆腐干、腐竹等，这能提升整体的口感和丰富度。

总结：

通过简单的准备步骤，我们可以轻松制作一碗美味的棒子面粥。面的嚼劲和粥的滋润相结合，不仅能够给人们带来饱腹感，还能提供丰富的营养。只需掌握正确的做法，花费不多的时间，我们就能品尝到这道美味又解馋的早餐。无论是早晨忙碌的日子还是周末悠闲的时光，棒子面粥都能为我们带来满满的美好！