干锅虾的做法 手把手教你怎么做

生活 2023-09-01 12:06:43 桔子生活

1、虾从冷冻室取出解冻

2、虾洗净剪须,然后用料酒。少许盐和黑胡椒,腌制30分钟

3、土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣

4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉

5、土豆下锅炸至金黄后捞出

6、再炸虾,炸至变红色捞出

7、锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽

8、倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可

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