1. 海南抱罗粉是一道海南省的传统特色小吃，也是中国大陆首批非遗名录。它选用了海南特产糯米粉制成，粉质细腻、口感软糯。 nose 篇文章将为大家介绍海南抱罗粉的制作方法！

2. 食材：糯米粉、油条、卤肉、香菜、辣椒油、酱油、蚝油。

3. 制作过程：

4. 将糯米粉加入清水，搅拌均匀，蒸15-20分钟，取出放在砧板上，用刀切成小块。

5. 油条煎炸至金黄色，切成小段。

6. 卤肉切成片，香菜洗净切段备用。

7. 在碗中加入热水、酱油、蚝油和辣椒油，搅拌均匀。

8. 在小碗中加入香菜和油条。

9. 将糯米粉放置在碗内，加入卤肉，淋上卤肉汁即可。

10. 在碗中加入小碗中的香菜和油条，稍微搅拌一下即可食用。

11. 海南抱罗粉，口感独特，吃起来柔软糯香，咀嚼时油条的脆感与卤肉的鲜美交融一起，配合而成实在是美味。