快手麻辣章鱼足做法

生活 2023-07-05 15:25:03 桔子生活

快手麻辣章鱼足做法

1. 快手麻辣章鱼足是一道美味可口的小吃,作为街头美食喜欢的人数不胜数。那么,如何制作一份美味的麻辣章鱼足呢?

2. 首先,将生的章鱼足洗净后用小刀划上几刀,这样既可以让调料进入到章鱼足里面,又可以增加口感。接着,倒入料酒和盐,腌制10分钟左右。

3. 将青椒、红椒、葱姜蒜剁碎,将豆瓣酱、辣酱油、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、鸡精调成酱料备用。

4. 锅中倒入适量的油,放入章鱼足翻炒,至表面微有焦黄色时,倒入调好的酱料翻炒,最后放入剁好的青椒、红椒、葱姜蒜,炒匀即可出锅。

5. 麻辣章鱼足香辣可口,同时也富含营养成分。章鱼足富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,适量食用有助于改善缺铁贫血等问题。

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