1.荔枝肉是一道很受欢迎的果汁鸡肉菜。如果你想体验到清甜爽口，嫩滑多汁的口感，那么荔枝肉就是不错的选择。本文将从材料、做法以及小贴士三个方面为大家介绍如何制作这道美食。

2.材料：

鸡腿肉200克，荔枝肉50克，白糖25克，生抽适量，盐适量，姜蒜适量，淀粉适量。

3.做法：

1）鸡腿肉切成块，加入盐、姜蒜腌制10分钟；

2）将腌制好的鸡肉用淀粉拌匀；

3）热锅凉油，油热后放入鸡肉，煎至两面金黄色；

4）加入荔枝肉、白糖、生抽继续煮约2-3分钟；

5）加入适量水烧开，盖上锅盖焖煮5分钟左右，至鸡肉熟透，荔枝肉变软；

6）最后调味，撒上葱花即可。

4.小贴士：

1）姜蒜腌制时间不宜过长，否则会影响口感。建议腌制时间在10分钟左右即可；

2）荔枝肉不要加的太早，否则会煮烂影响美观。

荔枝肉是一道颜值和口感俱佳的鸡肉菜品。在家中尝试做一做，会让你领略到它独特的清甜口感，同时也为你的家庭聚餐增加了亮点。