1. 咸蛋玉米粥是一道美味的早餐或者点心食物，因其口感香糯可口而深受大家喜爱，下面就为大家介绍一下咸蛋玉米粥的做法。

2. 首先准备好材料：糯米饭300克，玉米粒100克，咸蛋1个，花生米适量。

3. 把糯米饭放入锅中，加入适量的水，中小火煮熟，注意不要煮的太干，煮到粥状即可。

4. 将玉米粒洗净，加入糯米粥中，继续慢火煮制。这个时候，可以把咸蛋打散，加入粥中，搅拌均匀。

5. 接着，可以炒一些花生米，加入粥中，不仅可以增加口感，更能提高粥的营养价值。

6. 最后，煮到粥状即可，撒上一点葱花和香菜点缀，这样就成功的完成了一份美味健康的咸蛋玉米粥。

7. 总的来说，咸蛋玉米粥不但口感独特，而且胃口欠佳的人也可以适量食用。希望大家在家里也尝试一下制作这道美食，享受美味与快乐。