1. 杏仁粥是一道简单易做的美味食品，它将杏仁加入到米粥中，既能增加营养，又能增加食品的口感。下面我们来介绍一下它的做法。

2. 首先，准备好需要的材料。杏仁、糯米或者小米是主要原料，在制作之前需要将它们泡上几个小时，这样能够煮出更加软糯美味的粥。此外还需要准备适量的水、糖等辅料。

3. 接下来就开始制作杏仁粥了。将浸泡过的糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后再煮约20分钟，让糯米充分煮烂。接着将杏仁碾碎成小粒，加入煮好的糯米粥中，继续小火煮煮约10分钟，让杏仁的营养成分充分融入到粥中。此时还可以根据自己的口味加入适量的糖。

4. 最后，用小火将粥熬煮成糯米粉糊状，再煮几分钟直至口感最佳。最后将做好的杏仁粥放入碗中，放凉一点后即可食用。

结语：杏仁粥不仅口味美味，对身体也有很多好处，如能做到定期食用，可以帮助调整体内的代谢，增加营养，提高免疫力等等。快来试试做一碗杏仁粥吧，让你的生活更加健康美味！