奶香枣发糕的做法

1. 材料准备： 主料：松花蛋3个、发糕粉200克、葡萄干50克、枣泥100克、牛奶150ml。 辅料：糖40克、油适量、鸡蛋1个。 2. 做法步骤： （1）将发糕粉、糖、鸡蛋、牛奶混合，搅拌至无颗粒状； （2）加入枣泥、葡萄干、松花蛋，搅拌均匀； （3）用纸杯包装，约8分满； （4）蒸15分钟，严禁提前打开锅盖，以免糕体开裂； （5）取出晾凉，即可食用。 3. 小贴士： （1）保持水温，蒸的时候不要过火，否则会破损； （2）蒸的时间掌握，时间过长会变硬，时间过短里面会不熟； （3）葡萄干可以提前用热水泡一下，会更柔软。 4. 美食享用： 奶香枣发糕口感松软，甜而不腻，充满枣泥和葡萄干的香味，松花蛋的蒸发香味更使得整个糕点更加清新可口。最后，快来动手试试吧！