1.豆角炒肉是一道家常菜，制作简单而且味道美味。以下是豆角炒肉的具体做法。

2.首先准备好肉和豆角，肉切成小块，豆角切成末。

3.然后将肉块放入腌制料中腌制20分钟到半小时，可根据个人口味增加或减少腌制时间。

4.接下来，将豆角切成末，放入锅中炒至断生，放凉备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉块，翻炒至变色。

6.倒入适量的水，煮至烧开后立即关火。

7.将煮好的肉倒入锅中，开火，翻炒至肉软烂。

8.然后倒入炒好的豆角末，加盐、鸡精等调料调味，快速翻炒均匀。

9.最后放入适量的水淀粉勾芡即可。

总的来说，豆角炒肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴，制作方法也十分简单，不妨尝试一下。