1、牛肉300g,生粉10g。鸡蛋150g,糖,蒜各10g,生抽。料酒各10ml。
2、鸡蛋打液,蒜切末,将蛋液加入盐和水,搅拌均匀。
3、将牛肉加入料酒,生抽。花椒粉,糖,生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、锅中加油烧热,放入牛肉炒至变色,捞出沥油。
5、锅中加油烧热,倒入蛋液,炒至半熟,盛出备用。
6、锅中留底油,放入蒜碎爆香。倒入牛肉和炒鸡蛋炒匀,加盐翻炒,出锅即可。
以上就是牛肉滑蛋的做法 怎样做牛肉滑蛋的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多牛肉滑蛋的做法 怎样做牛肉滑蛋相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。