1、首先需要把鸡蛋加盐打散，倒面粉中搅拌成雪花片状。

2、然后逐次加水并搅拌，揉合成表面光滑的面团，静置20分钟取出再次揉合。

3、擀成厚度约3毫米左右的面片，撒上干面粉。折叠好切成条状，撒干面粉，提起中间部分轻轻抖开，手擀面就完成了。

以上就是自制手擀面的做法 自制手擀面如何做的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多自制手擀面的做法 自制手擀面如何做相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。