1. 家常菠菜的做法有哪些

菠菜是一种很常见的蔬菜，营养价值极高，很适合在家里家常菜中使用。下面介绍一些家常菠菜的做法。

2. 蒜蓉炒菠菜

材料：新鲜菠菜适量、蒜末适量，盐、味精、食用油适量。

做法：

1）将菠菜洗净后焯水备用。

2）锅中倒入食用油，油热后放入蒜末炒香。

3）将焯水后的菠菜加入锅中，加入适量的盐和味精翻炒均匀即可。

3. 清炒菠菜

材料：新鲜菠菜适量，盐、味精、食用油适量。

做法：

1）将菠菜洗净后焯水备用。

2）用清水将焯水后的菠菜过凉水，再放入漏勺中沥干水分。

3）锅中倒入食用油，热后将菠菜倒入锅中，加入适量的盐和味精炒匀即可。

4. 菠菜饺子馅

材料：新鲜菠菜100克，猪肉馅200克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、胡椒粉、食用油适量。

做法：

1）将菠菜洗净后焯水，并切成细末待用。

2）将猪肉馅加入菠菜末、葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量的食用油，搅拌均匀成馅。

3）包饺子时将菠菜猪肉馅放入饺子皮中，捏紧收口即可。

总结：

家常菠菜做法多样，可以根据自己的口味选择不同的做法。菠菜味道清新，营养丰富，多吃菠菜有助于健康。