巧克力班戟制作步骤

生活 2023-07-23 20:29:36 桔子生活

巧克力班戟制作步骤

1. 准备材料:巧克力、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖。

2. 将巧克力隔水加热融化,待稍微冷却后备用。

3. 预热烤箱至180°C。

4. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积变大、颜色变浅。

5. 慢慢加入低筋面粉,边倒入备好的牛奶边搅拌均匀。

6. 将融化的巧克力倒入面糊中,用刮刀翻拌均匀。

7. 将面糊倒入班戟模具中,每个模具至少填充2/3。

8. 将班戟模具放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟。

9. 烤好后取出班戟,待凉后即可享用。

10. 巧克力班戟制作完成,可根据个人口味加入奶油或水果等搭配食用。

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