红焖大虾的做法有哪些步骤 虾身要怎么处理

生活 2023-09-15 08:49:11 桔子生活

1、把海虾用清水泡一下,用牙签把沙线挑出来。

2、把虾处理好,葱姜切好。

3、热锅放油,待油热以后。把小冰糖放进去,让它慢慢的融化,变成棕褐色;

4、等冰糖变稀了以后,将切好的葱姜放进去,爆香。

5、把收拾好的海虾丢到锅里,翻炒几下,海虾进锅就会逐渐变红;

6、在海虾刚刚变红的时候,放入酱油、料酒、白糖、盐、醋;

7、最后倒入水,让水基本没到虾的一半就可以。不用太多的水,否则汤汁不浓,让虾身上都粘上调料的颜色,盖上锅盖闷。

8、每1分钟左右,就翻动虾一下,让所有的虾都能完全浸透汤汁。

9、大概4分钟后,看汤汁收的差不多了。汤汁变的非常非常稠,基本已经没有了的时候,就可以出锅了。

以上就是红焖大虾的做法有哪些步骤 虾身要怎么处理的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多红焖大虾的做法有哪些步骤 虾身要怎么处理相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看