1. 糖糕是一种传统的中式糕点，制作起来相对简便。首先，准备好主要的材料：糯米粉、白糖和清水。糯米粉要选择质地较细腻的品种，白糖可以根据个人口味选择颗粒大小不同的糖，清水要保持适量。

2. 首先将糯米粉过筛，去除其中的颗粒。然后用适量的清水将糯米粉搅拌均匀，直至没有颗粒状的粉末出现。搅拌的时候要一点一点加水，并不断搅拌，这样才能保证糯米粉完全溶解。

3. 在搅拌的过程中，逐渐加入白糖。糖的用量可以根据个人的口味来决定，如果喜欢甜一点的味道，可以多加一些糖。在添加糖的同时，需要不断地搅拌，使糖和糯米粉充分融合。

4. 在面糊搅拌均匀后，准备一个平底锅或者蒸锅。如果是用平底锅煎糖糕，需要事先在锅内抹上一层油，以防糕点粘在锅上。如果是用蒸锅蒸糖糕，可以在锅上铺上蒸锅纸或者蒸籠布，以防糕点黏在蒸锅上。

5. 锅热后，倒入适量的糖糕面糊。如果是用平底锅，可以根据自己的喜好决定糕的形状，可以是圆形、长条形或者其他形状。如果是用蒸锅，可以使用模具，在模具内倒入面糊，使形状更加规整。

6. 然后，用中小火慢慢煎或蒸熟。如果是用平底锅，要煎至两面金黄色即可。如果是用蒸锅，要蒸熟，大约需要20到30分钟的时间。

7. 最后，将煎或蒸好的糖糕取出，稍微放凉后即可食用。糖糕的口感软糯，味道甜美，非常适合作为早餐、下午茶或者甜品食用。

总结：

糖糕是一道制作简单、口感独特的传统中式糕点。通过将糯米粉、白糖和清水搅拌均匀，并经过煎或蒸的加工过程，制作出的糖糕既具有软糯的口感，又能带来甜美的味道。无论是作为早餐、下午茶还是作为甜品食用，糖糕都能带来美味的享受。