1. 南瓜芝士饭是一道色香味俱佳的美食，它的营养价值也非常高，是一道非常适合秋季食用的美食。那么接下来，我们就一起来学习一下南瓜芝士饭的做法步骤吧！

2. 材料准备：南瓜一只、大米适量、芝士适量、水适量、盐适量。

3. 第一步：将南瓜切小块放入锅中，加入适量的水，煮熟后捣成南瓜泥备用。

4. 第二步：将适量的大米淘洗干净，加入适量的水煮开后转小火煮熟。

5. 第三步：将煮好的大米放入煮南瓜的锅中，加入适量的盐和南瓜泥，用中小火炒匀，直到大米吸收完南瓜泥的水分。

6. 第四步：最后加入适量的芝士丝，再用中小火炒匀，直到芝士丝完全融化。

7. 最后，一道美味的南瓜芝士饭就做好啦！品尝时，盐的数量要根据个人口味而定，可以根据自己的喜好进行调整。