1.水煮濑尿虾是一道具有独特风味的川菜。它以濑尿虾为主料，配以辣椒、姜蒜等辅料，通过水煮的方式烹制而成。下面是制作水煮濑尿虾的简单步骤。

2.首先，准备好主料濑尿虾。将濑尿虾洗净，去掉虾须，焯水去腥，沥干备用。

3.接下来，准备好辅料。将辣椒和姜蒜切成细碎的末备用。

4.然后，热锅倒入适量的植物油，放入辣椒和姜蒜末爆炒出香味。

5.随后，倒入适量的高汤（或清水），根据个人口味加入适量的盐和味精调味。

6.将调好味的高汤煮沸后，放入濑尿虾，煮至虾变色熟透。

7.最后，将煮好的水煮濑尿虾盛入碗中，撒上葱花和香菜作装饰，即可上桌食用。

【总结】水煮濑尿虾的制作方法简单，但是口味鲜美，深受人们喜爱。它以水煮的方式烹制，可以保持濑尿虾的原汁原味。此外，辣椒和姜蒜的加入，不仅提升了菜品的香气，还增添了麻辣的味道。如果你喜欢辣味菜品，不妨尝试一下制作水煮濑尿虾，相信你会被它的美味所折服。