1. 老式发面饼是一道非常传统的中国小吃，一直以来受到许多人的喜爱。它的味道和口感还有一些人情怀中的怀旧意味，让人不能不想品尝。那么，如何制作老式发面饼呢？

2. 首先，准备面团原料。需要三杯面粉、半杯水、两勺油。将材料混合在一起，揉捏成一个均匀的面团。随后，将面团放到一个干燥的碗里，覆盖上一条干净的毛巾或保鲜膜，等面团发酵至两倍大小时再用。

3. 收拾好厨房，准备好切菜板、刀和平底锅。锅里加入适量的油，烧至七成热，将饼状的面团擀成薄薄的饼皮，放到锅里煎至两面微黄，制作老式发面饼就完成了。

4. 老式发面饼它的这种发酵方式，是不含酵母的，没有任何人工添加剂。发酵好的面团不仅更加有口感，更加有嚼劲。这种香脆可口的饼很适合早餐或晚餐配菜。不仅香甜可口，而且营养丰富，是一种很健康的食品。

5. 老式发面饼的做法及其简单，原材料也非常的简单易得。只需要三杯面粉、半杯水、两勺油就可以制作出非常美味的老式发面饼了。它不仅好吃，而且很有营养，是非常适合吃早餐、午餐、晚餐的美食。不妨试着自己动手制作一下老式发面饼，感受一下它传统的味道，想来一定非常的美味。