你煮毛豆，别直接倒水，学会4个小窍门，什么都熟得快，翠绿不黄

夏天快到了，外面的天气一天比一天热。要说夏天吃什么，那肯定是烧烤和路边大排档。三五个人坐在那里，一盘毛豆，一把烤串，几瓶啤酒，谈天说地，最过瘾了。

水煮毛豆，你喜不喜欢？无论如何，我真的很喜欢它。毛豆咸咸可口。清爽不油腻。菜市场的新鲜毛豆很便宜，几块钱一块，但是烧烤店的一块水煮毛豆不便宜，十几二十块钱，份量很小。

如果想让家人吃起来更省钱，还是自己在家做吧，不过做毛豆可没有想象中那么简单。大家可能注意到了，我们在家做的毛豆不好吃，绿的还是黄的。变黑了，外观特别不好，很影响食欲。

事实上，如果你想把毛豆煮得既好看又好吃，你需要一些技巧。今天就给大家说说煮毛豆的时候应该注意的几点。感兴趣的朋友可以关注。煮毛豆时，不要直接加水煮。掌握4个小窍门，毛豆口感爽口，翠绿不黄。

第一点：在每个毛豆上切一个小洞，这样煮出来的毛豆更容易熟，吃出来的毛豆也更香。

第二点：毛豆入锅前别忘了稍微泡一下，用淡盐水泡一下，这样可以把毛豆清洗干净，起到消毒的作用，让我们吃起来更健康、更轻松。.

第三点：记得在锅里煮毛豆之前加几滴食用油，也就是锅里的水烧开之后，再把锅里的毛豆煮熟，这样食用油就可以煮熟了。包上毛豆，毛豆呈翠绿色，鲜嫩不黄不变色。

第四点：煮毛豆的时候切记不要把毛豆盖上，因为毛豆在煮的过程中会变黄变黑，会让毛豆看起来差很多。

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