家常豆嘴，是一道美味可口的家常菜肴，口感鲜嫩、味道鲜美，是深受家人喜爱的一道下饭菜。下面就为大家介绍一下家常豆嘴的做法。

准备好新鲜的豆嘴。将豆嘴洗净后，泡在清水中浸泡几小时，使其去掉多余的沙土和杂质。然后捞出备用。

接着，准备配料。将葱姜蒜洗净切末，干辣椒切段备用。豆嘴切成小段，使得口感更加鲜美。

烧热锅，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。接着放入豆嘴翻炒片刻，待豆嘴煮至变软后，放入盐、鸡精、生抽、料酒和适量清水。

待汤汁收干，将配料均匀地裹在豆嘴上即可起锅，撒上干辣椒段，香气四溢、口感鲜嫩可口。