1. 萝卜煮河虾是一道地道的家常菜,既简单又美味。
2. 首先,准备好所需食材:新鲜河虾、萝卜、姜、蒜、料酒、生抽、盐和糖。萝卜切成小块,姜和蒜切末备用。
3. 在锅中热油,放入姜蒜末煸炒出香味,再放入萝卜块翻炒几分钟。接着,放入料酒、生抽、少许糖和盐,倒入足够的水,大火煮沸。
4. 然后,把河虾放进锅里,煮5至7分钟至熟透。注意不要煮太久,否则河虾会变得硬和咬不动。
5. 最后,加入适量的香菜装饰即可。这道萝卜煮河虾不仅色香味俱佳,而且还富含蛋白质和营养,是一道健康又美味的菜肴。
总之,萝卜煮河虾是一道非常适合家庭聚会或晚餐的菜肴。无需专业厨艺,只需几样简单食材和简单操作,就能制作出一道美味佳肴,让人食指大动。