很多北方的朋友们对于黑米想必大家一定并不陌生，黑米其实是一种中成药。此中药非比中药，这一类中药当中对于减肥，清肠排毒功效很好，不过黑米的做法比较难熟，有的时候必须要用高压锅，电热锅煮很长时间才可以将黑米煮的酥烂一些，黑米的外皮是黑色的，那么一道燕麦黑米粥的做法有什么呢？

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素。这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。加了燕麦，煮出来的口感特别好

食材明细

大米 适量 燕麦 适量 黑米 适量 藕粉 适量

做法步骤

1黑米比较难熟，先取适量黑米燕麦黑米粥

燕麦黑米粥

2将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中

3加适量水，不要太多

4将黑米煮开后再煮十分钟

5关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了

6燕麦和大米适量

7第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净

8将燕麦和大米倒入锅中

9再加适量水

10按1小时粥/汤键 11煮至50分钟左右

12将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好

13将调好的藕粉倒入锅中

14搅拌均匀，煮至时间到即可

小贴士

藕粉甜味，还可以增加粥的黏稠度，如果没有，可以放适量糖

黑米当中的营养价值丰富，还可以帮助我们的身体良好的发育，与此同时，黑米当中含有的蛋白质，营养元素，可以给我们的身体起到很好的不错功效，黑米当中的黑色素可以防止抗衰老，一道燕麦黑米粥的做法，大家学会了吗。

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