1. 食材准备

首先，我们需要准备一些新鲜的海虾和粉丝，这是这道菜的主要食材。此外，还需要一些配菜，如葱姜蒜、干辣椒、香菜等。最后，还需要一些调味料，如生抽、老抽、盐、糖和鸡精等。

2. 下锅炒香

首先，我们需要将葱姜蒜切成末，干辣椒切成小段。然后，将锅烧热，稍微放入一些油，下入葱姜蒜和干辣椒，炒香。

3. 加入海虾

接着，我们将新鲜的海虾放入锅中，煸炒一下，让其变色。然后，加入适量的生抽调味，继续翻炒。

4. 加入粉丝和配菜

随后，我们将泡软的粉丝浸泡后放入锅中，翻炒几分钟。然后，加入一些切碎的香菜，继续翻炒。

5. 调味并煮熟

最后，我们需要加入适量的水，使其能够煮熟。在煮熟的时候加入一些盐、糖和鸡精等调味料，让味道更加鲜美。煮熟后即可享用。 总之，海虾粉丝煲是一道美味可口的家常菜，通过简单的制作步骤和丰富的口味，可以让人们在家中轻松地享受到美食的味道。无论是清淡口味还是辣味口味，都非常适合日常家庭烹饪。