1. 南瓜是秋天的蔬菜，在这个季节里，我们可以尝试各种不同的南瓜菜谱。其中最受欢迎的便是烧南瓜，今天就来分享一下家常做法。

2. 首先，我们需要准备材料，南瓜一份，姜蒜适量，油和盐适量。将南瓜削皮，去籽，切成小块待用。

3. 将油烧热，放入姜蒜煸炒出香味，可以加入干辣椒增加口感。然后将南瓜块倒入锅中，用中小火慢慢烧煮。

4. 在南瓜烧软后，加入盐调味，然后继续烧一会儿，让南瓜吸收调料味道。最后烧至汤汁稠浓即可。

5. 烧南瓜的家常做法就是这样简单，而且做法也很容易。但是需要注意的是，南瓜不宜烧得太稀，影响口感，烧太久也会失去营养。

6. 总之，尝试做一道烧南瓜菜肴，不仅可以享受美味，还能增加营养。希望大家能够成功烧出美味的南瓜！