1.糯米糍是一种传统的中国小吃,以糯米为主要材料,色泽白净,口感Q弹,十分受到喜爱。它的做法并不复杂,只需要准备好材料,并按照一定的步骤进行操作,就可以制作出美味的糯米糍。
2.首先,需要准备好糯米粉、白糖、植物油和热水。将糯米粉放入容器中,加入适量的热水,边搅拌边加入水,直到糯米粉成为一小坨面团。
3.将糯米面团揉成长条状,并切成小块,每个小块约10克左右。将糯米面块放在手掌心,用手把它按扁,放入适量的白糖,然后再将它搓成圆形,用植物油涂抹在手掌上,防止粘手。
4.将做好的糯米糍放入锅中蒸约10分钟,蒸好后取出,再涂一层植物油,确保不会粘连,然后就可以享用美食了。
5.糯米糍是一种口感独特的小吃,甜而不腻,十分适合作为甜品或零食。它的制作也并不困难,只需要准备好材料,按照一定的步骤进行操作,就可以轻松地做出美味的糯米糍。